Unsere Winterkarte
Vorspeisen und kleinere Gerichte
Gemischter Salat 5,50
Labskaus mit Matjes und Wachtel-Spiegelei 16,50
Warme Suppen
Tomatencremesuppe mit Basilikum und
2 grossen Garnelen 7,50
Klare Fleischsuppe mit hausgemachter Maultasche 6,50
Veggie
Hausgemachte Gemüse-Maultaschen mit Kräutersosse und geschmorten Schalotten 17,50
Käsespätzle handgeschabt, mit geschmorten Schalotten und Beilagensalat 17,50
Verschiedene gefüllte Gemüse auf Polentaschnitte und Kräutersoße 18,50
Fisch und Meeresfrüchte
Zander auf gestoovtem Kohl mit Apfelspeck und Kartoffelkuchen 23,50
9 grosse Garnelen, gebraten mit Knoblauch, Kräuter-Majo und Brot 20,50
Filet von der Scholle in Butter gebraten mit sautierten Krabben,
Bratkartoffeln und Beilagensalat 24,50
Fleisch
Ragout und rosa Rücken vom Reh mit handgeschabten Spätzle
und Preiselbeer-Birne 28,50
Hausgemachte Kohlroulade mit Sosse und Bratkartoffeln 17,50
Brust und Keule von St.Anner Ente mit Wirsing, Maronen und Orangensosse,
dazu Semmel- und Kartoffelknödel 28,50
Hausgemachte Maultaschen mit geschmorten Schalotten, dunkler Sosse
und schwäbischem Kartoffelsalat 19,50
Curry Wurst mit hausg. Currysosse und Pommes 9,50
Dithmarscher "Saure Rolle": Sauer eingelegte Jagdwurst, gebraten
mit Kartoffelpüree, gebratenen Äpfeln und Zwiebeln 17,50
Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites, Sc.Hollandaise oder Pilzsosse 18,50
Medaillons vom Schweinefilet mit handgeschabten Spätzle und Pilzsosse 22,50
Liebe Kinder, da wir auch für Kita`s und Schulen kochen, gibt`s bei uns entweder Gemüse oder Salat dazu, sorry dafür :-)
Chicken Nuggets oder Fisch-Stäbchen mit Pommes und Salat 8,50
Dessert
"Fliederbeer-Suppe" mit Grießklößchen 6,50
1 Kugel Eis
Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss, Johannisbeer, Mango, Zitrone 1,50
Eisbecher nach Wahl je Kugel Eis mit Früchten 2,50
Ein Stück hausgemachte Riesen - Torte 4,50 €
Alle Preise in Euro.
In Allergiefragen steht Ihnen unser Personal zur Verfügung.
Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Wir beziehen unsere Produkte aus der Region:
Kartoffel- und Gemüsehof Lorenzen,KFT Fischhandel Tönning,
Fleisch-und Wurstwaren Mayn GmbH, Hühnerhof Nissen