Unsere Sommerkarte

Vorspeisen

                                   Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl                              5,50 

                          Dithmarscher Sauerfleisch mit Kohlbrot und Butter                      12,50             Labskaus nach ursprünglicher Art mit gepökeltem Rind, 

                                   Kartoffeln, Spiegelei und Matjes                                              14,50



Salatdrerssings:

Vinaigrette ( Essig-Öl mit gehackten Schalotten und Bärlauch ),

Joghurtdressing mit frischen Kräutern


Suppe

Tomatencremesuppe mit Basilikum und Garnelen        6,50

Suppe von hausgemachten Maultaschen                     6,50


Veggie

Cremiges Gemüse Risotto mit frisch geriebenem Parmesan          16,50


Käsespätzle handgeschabt, mit geschmorten Schalotten und Beilagensalat         16,50


Grosser gemischter Salat mit Dressings nach Wahl         7,50

...mit Streifen vom hiesigen Galloway Rindersteak             19,50

...mit Scheiben von der hausgeräucherten Entenbrust         19,50


Fisch

11 grosse Garnelen gebraten mit Knoblauch- Kräuter-Majo 

                                                                 und  Pizzabrot                                                   19,50 

GanzeScholle in Butter gebraten mit grossen Garnelen, 

                                              Bratkartoffeln und Beilagensalat                                    23,50 

Fleisch

                                             Hausgemachte Kohlrouladen

                                        mit dunkler Sosse und Kartpffelgratin                                  17,50 

                Hausgemachte Riesen-Maultasche mit geschmorten Schalotten, 

                               dunkler Sosse und schwäbischem Kartoffelsalat                            17,50

                        Curry Wurst mit hausg. Currysosse und Pommes frites                    9,50

                                     Cheeseburger mit Pommes frites und Dips                                12,50

Dithmarscher "Saure Rolle"mit Kartoffelpüree 

                                        und gebratenen Äpfeln und Zwiebeln                                      14,50

                                   Traditionelle Dithmarscher Mehlbeutel 

                                             mit Speck und Kirschsosse                                                 14,50

Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites, 

                                                 Sc.Hollandaise oder Pilzsosse                                      18,50

Medaillons vom Schweinefilet mit handgeschabten Spätzle und Pilzsosse          22,50

Grillteller mit Hühnchen- oder Putenbrust, Rinder-Steak, 

Schweinemedaillons und hausgemachter Kräuterbutter, 

                                                       Beilage nach Wahl                                                 24,50 

            Rosa gebratenes Steak  und Schmorbraten vom Galloway Rind aus Lehe

                              mitSommergemüse, Spätzle oder Kartoffelgratin                          28,50


Für Kinder

                                         Chicken Nuggets oder Fisch-Stäbchen 

                                                  mit Bratkartoffeln und Gemüse                                       7,50

Dessert

                                   "Fledder Suppe" mit Griessklösschen                                         6,50 

                                                               1 Kugel Eis 

( Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss, Johannisbeer, Mango, Zitrone )        1,50

                              Eisbecher nach Wahl je Kugel Eis mit  Früchten                     2,50 

                             Schokotörtchen mit exotischem Fruchtsalat                                      8,50 




Alle Preise in Euro. In Allergiefragen steht Ihnen unser Personal zur Verfügung.

Irrtümer und Änderungen vorbehalten.